Communication aux parents d’élevés sur la cantine

L’inauguration de la nouvelle cantine a été faite le Samedi 26 Novembre 2016.

NOUVELLES INSTALLATIONS :

De nouvelles tables et chaises pour les maternelles ont été commandées et ont été livrées début Novembre afin de rendre le cadre le plus agréable possible pour les enfants ainsi que 2 meubles pour mettre les serviettes de table des maternelles

- Essai d’un nouvel agencement pour permettre des tablées plus petites (table de huit)

- Les tables de cantine seront plus ergonomiques pour l’élémentaire que celles de la salle des fêtes (hauteur adaptée)

Un four de réchauffement supplémentaire + une armoire de maintien en température ont été achetées pour augmenter la capacité de réchauffage des plats et pouvoir offrir de nouveau la possibilité d’entrées chaudes.

Un coupe-fruit a été acheté pour faciliter le repas des maternelles.

Bavoir et serviettes : pourraient éventuellement être fournis par les parents et gardés dans un casier. Sujet à l’étude.

ENCADREMENT :

Il est rappelé que les enfants sont comptabilisés au moins 3 fois entre le départ de l’école et l’arrivée à la cantine par mesure de sécurité.

Maternelle : 72 enfants de maternelle peuvent déjeuner à la cantine

Il faut également tenir compte du fait qu’il faut couper la viande de tous les enfants

Encadrement : 5 personnes

Primaire :

41 enfants au premier service encadrés par 3 adultes dont 1 aide au service de la maternelle

80 enfants au deuxième service encadrés par 5 adultes.

Encadrement : 9 personnes en primaire (3 personnes au 1er service pour 40 eleves/6 personnes au 2 e service pour 50 enfants)

3 personnes en cuisine

Formation des personnels :

- Formation au 1er secours : 1 personne dans chaque service est formée

- La liste des parents et contacts est présente à la cantine pour appeler si nécessaire.

DISCIPLINE :

En cas de perturbation du service par un enfant, celui-ci est isolé de ses camarades.

Les punitions sont appliquées en fonction de la chartre du bon comportement à la cantine signée à la rentrée de Septembre par les parents.

MENUS :

Les parents semblent satisfaits dans l’ensemble des menus variés.

Cependant, des enfants ne goutent pas à tous les plats – une incitation à goûter est faite (devoir à l’éducation culinaire) mais il est rappelé qu’il ne faut pas forcer un enfant à manger.

M. CHATRIEUX fait état du fait que les enfants apportent beaucoup de bonbons et gâteaux à l’école (300 Litres de poubelles par semaine en papier de bonbons et gâteaux….) et que cela ne favorise pas l’appétit à midi.

Repas BIO – aucun repas BIO n’est actuellement servi.

Les barquettes alimentaires utilisées pour le réchauffage des denrées et pour les entrés et desserts sont aux normes alimentaires et ne présentent aucun danger pour la santé.

DEROULEMENT DE LA PERIODE DE CANTINE:

2 personnes de l’Association des Parents d’élèves ont assisté aux services du temps de cantine.

58 porte-manteaux pour

48 élèves pour le premier service

80 élèves pour le deuxième service

38 porte-manteaux pour

60 élèves

Les enfants reviennent trop tard de la cantine et il n’y a donc pas de pause pour les moyens/grands.

DIVERS :

- Le logiciel de réservation et paiement de la cantine et péri-scolaire PERISCOWEB est opérationnel depuis début décembre 2016.Si des problèmes d’identifiant et de connexion sont observés, merci de venir les signaler à la mairie pour résolution